RBF มีความเสี่ยง/จุดตาย ยังไงบ้างคะ? | Q&Aกล้วยๆ EP.1116
วิเคราะห์เจาะลึกธุรกิจ RBF: โอกาส ความเสี่ยง และจุดตายที่คุณควรรู้
สำหรับใครที่กำลังสนใจธุรกิจ RBF วันนี้เราจะมาเจาะลึกมุมมองทางธุรกิจกันว่าบริษัทนี้มีโอกาสเติบโต ความเสี่ยง หรือมี “จุดตาย” อย่างไรบ้าง โดยรวมแล้วต้องบอกว่า RBF เป็นธุรกิจที่ดีและมีความน่าสนใจอย่างมาก เนื่องจากมีฐานลูกค้าที่มีความเหนียวแน่น (Stickiness) ค่อนข้างสูง
โครงสร้างธุรกิจหลัก 2 แกนของ RBF
ธุรกิจหลักของ RBF สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ส่วนสำคัญ ได้แก่:
- Flavor (กลิ่นผสมอาหารสำหรับอุตสาหกรรม Food Industrial): บริษัทลูกค้ามักจะพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นใหม่ๆ ออกมาเพื่อรีเฟรชตลาดให้มีความน่าสนใจอยู่เสมอ และเมื่อลูกค้าเจอ “Hero Product” หรือผลิตภัณฑ์ที่ฮิตติดตลาดแล้ว พวกเขาก็มักจะไม่เปลี่ยนสูตรหรือเปลี่ยนผู้ผลิตกลิ่น
- สาเหตุสำคัญ: ต้นทุนของ Flavor ในอาหารนั้นคิดเป็นสัดส่วนที่น้อยมากเพียงแค่ประมาณ 0.5% ของต้นทุนทั้งหมดเท่านั้น ทำให้ลูกค้าไม่มีความจำเป็นต้องเปลี่ยนซัพพลายเออร์ ซึ่งจุดนี้เองที่สร้างความเหนียวแน่นของลูกค้าต่อ RBF ได้อย่างมหาศาล
- Food Coating (สารเคลือบอาหาร): สินค้ากลุ่มนี้ได้แก่ แป้งทอดกรอบที่ใช้เคลือบไก่ทอด หรือน้ำซอสราดไก่ทอดสไตล์เกาหลีที่กำลังเป็นที่นิยม ในปัจจุบันนวัตกรรมอาหารมีการพัฒนาไปข้างหน้าอย่างไม่หยุดนิ่ง และมีหน้าตาของอาหารที่แปลกใหม่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทำให้อุตสาหกรรม Food Coating มีแนวโน้มที่จะเติบโตได้อย่างต่อเนื่องตามเทรนด์การบริโภค
โอกาสในการเติบโตของ RBF
สำหรับการเติบโตนั้น ตลาดในประเทศอาจจะอยู่ในสภาวะที่ทรงตัวหรือเติบโตแบบเรื่อยๆ แต่โอกาสที่แท้จริงของ RBF คือ “การขยายตลาดไปยังต่างประเทศ” ซึ่งหากบริษัทสามารถเจาะตลาดต่างประเทศได้ตามเป้าหมาย ก็จะส่งผลให้ภาพรวมของบริษัทเติบโตได้เป็นอย่างดี
ความเสี่ยงและ “จุดตาย” ของธุรกิจ RBF
แม้ธุรกิจจะดูแข็งแกร่ง แต่ความเสี่ยงหลักของ RBF คือการเป็นธุรกิจแบบ B2B ที่เน้นลูกค้ารายใหญ่ซึ่งมีจำนวน “น้อยราย” แม้ว่าลูกค้าเหล่านั้นจะติดหนึบ (Stickiness) กับบริษัทมากแค่ไหน แต่ปัญหาจะเกิดขึ้นหากผลิตภัณฑ์ของลูกค้าปลายทางประสบปัญหาเสียเอง
จุดตายสำคัญที่อาจกระทบต่อ RBF ได้แก่
- สินค้าของลูกค้าเสื่อมความนิยม: หากเศรษฐกิจไม่ดี ลูกค้าขายของไม่ได้ หรือสินค้าตัวนั้นหมดความนิยมจนต้องเลิกผลิตและยกเลิกออเดอร์ไป จะส่งผลกระทบโดยตรงต่อยอดขายของบริษัท
- การแข่งขันในตลาดผู้บริโภค (End User): แม้ว่าสินค้าของลูกค้าจะเคยขายดีและถูกปากคนทั่วไป แต่หากวันหนึ่งมีคู่แข่งหน้าใหม่ที่สามารถทำสินค้าคล้ายกัน แต่มอบประสบการณ์ที่เหนือกว่าให้แก่ผู้บริโภคได้ สินค้าของลูกค้ารายเดิมก็อาจเสื่อมความนิยมลงได้ในที่สุด ซึ่งเป็นความเสี่ยงที่สามารถเกิดขึ้นได้
บทสรุป ธุรกิจของ RBF ถือเป็นธุรกิจที่มีพื้นฐานน่าสนใจและแข็งแกร่งในอุตสาหกรรมอาหาร แต่หัวใจสำคัญที่ต้องติดตามคือความนิยมในตัวผลิตภัณฑ์ของลูกค้ารายใหญ่ และความสามารถในการขยายโอกาสเติบโตในตลาดต่างประเทศนั่นเอง
หมายเหตุ: บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อการศึกษา และการเขียนบล็อกเท่านั้น ไม่ถือเป็นคำแนะนำในการลงทุน หรือชี้นำให้ซื้อ ถือ หรือขายหลักทรัพย์ใดๆ ผู้ลงทุนควรศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมก่อนตัดสินใจลงทุน
